Béchamel sans grumeau
Faites votre béchamel au batteur électrique et vous n'aurez aucun grumeau!
D'autres façons de faire
Pour être sûr de réussir à tous les coups une béchamel et éviter les grumeaux, tournez la sauce avec une fourchette piquée dans une demi pomme de terre. anne lavoué de versailles
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