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Cuisine : laissez le couvercle en place
Lorsque vous cuisinez, résistez à la tentation de soulever sans arrêt le couvercle de votre casserole. Si vous y avez placé dès le début les quantités nécessaires, il est inutile de les surveiller d'aussi près ou de les remuer. A chaque fois que vous soulevez ce couvercle, vous gaspillez un peu de chaleur et prolongez d'autant la cuisson.
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