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Jambon : des protéines et peu de graisses
Les sportifs qui veulent construire du muscle le savent : le jambon est un bon atout. Riche en protéine, il est aussi souvent pauvre en graisses (mieux encore le jambon de dinde). Toutefois, parce qu'il contient beaucoup de sel, on évitera une consommation excessive.
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