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Le blanc d'œuf : pas pour les enfants
On évitera de donner aux enfants de moins de 1 an du blanc d'œuf. Celui-ci est en effet un allergène courant. Passé cet âge le risque est minime. Certains vaccins obligatoires comme le ROR, administrés à 1 an contiennent aussi du blanc d'œuf !
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