Attention aux sources de chaleur

Quand votre vin est entreposé, attention à ce que la chaudière ne soit pas de l'autre côté du mur ! Il faut parfois penser à ce qu'il y a de l'autre côté du mur afin d'éviter de désagréables surprises, une chaleur constante d'une partie d'un mur suffit à nuire aux bouteilles entreposées contre celui-ci. Même si la température globale de la cave est bonne.

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