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Utiliser les fonds de vin
Après un bon dîner quant il reste des fonds de bouteilles de vin au lieu de les jeter, il faut les mettre dans des bacs à glaçons au congélateur et les ressortir pour cuisiner au lieu d'ouvrir une bouteille alors que l'on a besoin que d'une petite quantité de vin pour réaliser son plat.
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