Aujourd’hui, c’est la journée de l’amande!

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Toujours présente au quotidien, l’amande ne vous décevra jamais grâce à toutes ses qualités. Et ça tombe bien,  aujourd’hui c’est son jour ! Fêtez-la, croquez-la… natures, grillées, effilées, ou associées à d’autres ingrédients, faites des amandes votre pause gourmande au quotidien.

L’alliée de  votre journée

Saviez-vous qu’une poignée d’amandes (28g) couvre 60% des besoins quotidiens en vitamine E, un antioxydant participant à la protection des cellules contre le stress oxydatif. C’est clair, consommer des amandes au quotidien vous permettra de garder une mine belle et fraiche même en rentrant du travail ! Pour ceux qui adorent compter, peser, soupeser… retenez que 23 amandes seront de parfaites alliées pour vous maintenir en forme tout au long de la journée. Son secret : l’amande apporte une source importante de magnésium, elle vous aide à réduire votre fatigue, et à vous faire oublier ce blues hivernal!

L’Amande, l’atout de votre ligne

Contrairement aux idées reçues, l’amande épouse parfaitement vos formes. Elle représente une pause totalement compatible avec une alimentation saine. Dans à une étude récente*, le Docteur Baer montre qu’en comparaison avec le nombre de calories listées sur les étiquettes nutritionnelles, les participants absorbent en réalité 25% de calories en moins avec des amandes entières.  Quoi qu’il en soit, n’importe où, n’importe quand, l’amande reste une pause pratique puisque vous pouvez toujours les mette dans votre sac, votre proche, elle est  toujours prête à emporter. N’attendez plus consommez des amandes, ce véritable concentré de tout ce dont vous avez besoin !

par Agnès Ventadour

*1 Gebauer SK, Novotny JA, Bornhorst GM et Baer DJ. La transformation et la structure des aliments a des conséquences sur l’énergie métabolisante des amandes. Food & Function. 2016;7(10):4231-4238