Carrières: ces métiers qui cartonnent à l'étranger

Artisan boucher au Québec

Le Québec manque cruellement de bouchers. Le Pôle emploi international proposait en début d'année un poste de 18 mois de boucher qualifié avec 2 à 3 ans d'expérience pour un salaire de 1300 à 1700€ bruts par mois. Pour un poste et des compétences équivalents, le salaire minimum moyen français est de 1584€ en boucherie artisanale. En hypermarché, il est encore inférieur de 15 à 20%.
Les métiers de bouche – boulanger, cuisinier et pâtissier –, mais aussi de la beauté et des soins (esthéticienne) ont également de nombreuses possibilités au Québec.

Le salaire ne sera pas forcément beaucoup plus important, mais vous gagnerez en qualité de vie: la journée de travail se termine à 17 heures maxi, les heures supplémentaires sont rares, et le coût de la vie est moins élevé qu'en France, notamment pour le logement et l'automobile.
Mais attention: en dehors du Québec, il est impératif de maîtriser l'anglais pour gravir plus vite les échelons.

Pratique:
www.immigrer.com
www.emploiquebec.net
S'installer et travailler au Québec, de Laurence Nadeau, Ed. Express Roularta, 22,90€

Menuisier en Suisse

Boucher, monteur électricien, grutier et menuisier sont recherchés en Suisse. Le
salaire brut minimum pour ceux qui ont déjà une expérience est de plusieurs centaines d'euros en plus. Ainsi, un grutier confirmé touchera 3730€ minimum contre 2800€ en France. Idem pour un menuisier: 1800€ contre 3440€ en Suisse.
Mais attention, il ne faut pas négliger le coût de la vie helvète, un des plus élevés en Europe (15% de plus à Génève qu'à Paris). Un repère: en Suisse, gagner 2500 €/mois permet d'épargner.

Pratique:
Travailler et vivre en Suisse, D. Talerman
Décrocher un emploi en Suisse, L. Schütz et D. Talerman, Ed. Gualino, 22,90 €
www.travailler-en-suisse.ch  

Cuisinier en Grande-Bretagne

Hôtellerie et restauration sont des secteurs à fort potentiel. Traditionnellement, les cuisiniers tricolores sont très appréciés outre-Manche. A Londres, les métiers qualifiés de la cuisine commencent en général à 20.000€ bruts par an. Là-bas, le bio a le vent en poupe et offre de belles opportunités de carrière. C'est la voie qu'a suivie Eric Duhamel installé depuis septembre 2008 comme boulanger au Royaume-Uni. Il gagne environ 2 fois ce qu'un chef boulanger gagnerait en France.
Mais là aussi, il ne faut pas négliger le coût de la vie. Autre piste: les jeux Olympiques de 2012. Des postes vont s'ouvrir à tour de bras.

Pratique:
www.emploiformation.org.uk 
www.london2012.com