Comment sortir sans grossir ?

1- Préférez le vin au whisky

C’est bien connu, le vin est nettement moins calorique que les alcools forts. Si 100ml de vin rouge représentent environ 100 calories, 100 ml de whisky en contiennent plus de 220. Le choix est vite fait!

2- Chacun sa part

Si vous êtes une femme, vous avez peut-être le réflexe de servir des parts équitables. Erreur! Grosse erreur! Vous n’avez, a priori, pas le même gabarit que votre compagnon, et donc pas les mêmes besoins énergétiques que lui. Moralité: oubliez la parité et servez-vousen quantité moindre.

3- Préparez la fête

D’habitude, on se dit qu’on surveillera sa ligne après avoir fait la fête et on ne le fait jamais… Alors, à chaque gueuleton en perspective, on fait une petite diète un jour ou deux avant. Attention, il ne s’agit pas de s’affamer, mais de manger moins pour avoir des «réserves» de calories à pourvoir.

4- Arrivez après la bataille

Qui dit fiesta, dit apéritif. Un guet-apensqui met à rude épreuve votre volonté.Les parades ? Avalez une pomme ou unoeuf dur avant de partir… et prenez leparti du quart d’heure de retard ! Lespains surprises auront disparu.

5- Optez pour des canapés légers!

Oubliez le sempiternel pain de mie pour préparer des canapés, remplacez-le par des tranches de pommes, de radis noirs ou des feuilles d’endives. Original et peu calorique.

6- Faites sauce à part

Salade auvergnate ou entrecôte au bleu, demandez si possible la sauce à part. Vous en prendrez spontanément moins que prévu, histoire de faire baisser l’addition des calories. Il ne s’agit pas de se priver, mais de se raisonner…

7- Jouez les oenologues

Faites durer la dégustation de votre verre de vin: jaugez-le, appréciez sa robe… Et ne le videz pas, votre hôte sera moins tenté de vous resservir. Autre règle d’or: alternez verre de vin, verre d’eau, etc.

Par Agnès Cerbelaud, Benjamin Cherrière, Alexandra Da Rocha, Katy Le Moël