Flatulence écologique

Des bactéries contre l'effet de serre

Des scientifiques australiens cherchent à transplanter une bactérie propre aux kangourous dans l'estomac des moutons et des bovins. Pourquoi? Contrairement aux flatulences des animaux de bétail, celles des kangourous ne contiennent pas de méthane. Elles ne génèrent pas donc de gaz à effet de serre, notamment grâce à la fameuse bactérie. « En Australie, 14% des émissions de gaz à effet de serre proviennent des entrailles des bovins et des ovins », affirme Athol Klieve, un scientifique travaillant au sein du programme. Dans certains pays, comme la Nouvelle-Zélande où l'élevage est plus développé, ce niveau atteint même 50%! Les chercheurs pensent que cette bactérie permet une digestion des aliments plus efficace. « Non seulement, les animaux n'émettront plus de méthane, mais en plus ils tireront 10 à 15 % d'énergie supplémentaire de ce qu'ils mangent », explique M. Klieve.

Par La rédaction