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jeudi 23 mars 2017

Cuisine

Recettes, accessoires ou tendances, Réponse à tout vous livre ses bons plans cuisines.

Bien choisir sa crêpière et son gaufrier

Crêpes à la bière, crêpes au lait de coco, crêpes diététiques... Il existe plusieurs variétés de ce dessert très apprécié. Encore faut-il les réussir ! Même constat pour les gaufres. Nos conseils pour acheter le bon appareil.

La folie Thermomix, ce robot à plus de 1 000 euros

La star des robots de cuisine se vend uniquement lors de réunions type Tupperware. Malgré son prix exorbitant, le Thermomix rencontre un tel succès qu’on en fabrique un toutes les vingt-deux secondes. Focus sur un vrai phénomène.

Les burgers prennent du galon

Ancien symbole de la malbouffe, le hamburger envahit les cartes des restaurants traditionnels depuis quelques années. Un plat tendance qui a réussi à redorer son blason sous l’impulsion de grands chefs.

Comuneat : quand votre voisin devient votre cuisinier

Et si un de vos voisins vous préparait de bons petits plats ? C’est ce que propose la plateforme participative Comuneat qui met en relation des particuliers pour acheter et vendre des plats cuisinés abordables et surtout de qualité.

Gaspillage alimentaire : comment conserver ses aliments plus longtemps ?

À l’occasion de la troisième Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, mobilisez-vous aussi en adoptant quelques gestes simples pour éviter de jeter ses aliments inutilement. Voici quelques astuces qui sauveront votre porte-monnaie mais aussi la planète.

Le bagel va-t-il détrôner la pizza, le burger et le sandwich ?

Le petit pain rond troué d’origine ashkénaze est en passe de devenir l’un des quatre aliments les plus consommés en France.

L’Allemagne contre le foodporn

L’Allemagne a voté une loi qui interdit aux consommateurs de prendre en photo leur plat et de les publier sur un Instagram, si celui-ci est considéré comme « une œuvre d’art ».

Un champagne vieux de 170 ans a-t-il encore du goût ?

Des scientifiques ont goûté et analysé un champagne vieux de 170 ans, trésor d’une épave d’un navire retrouvé en mer Baltique en 2010.

Des oignons qui ne font pas pleurer

Un professeur japonais, du nom de Shinsuke Imai, annonce la création d’une variété d’oignon inédite : il ne fait pas pleurer quand on le coupe et serait moins fort en haleine. Possible ?

La crêpe, un business qui ne connaît pas la crise

Le 2 février, des millions de Français fêteront la Chandeleur en dégustant des crêpes. Cette spécialité bretonne fait de plus en plus d’adeptes et suscite de nombreuses vocations parmi les restaurateurs. Zoom sur ce marché florissant.