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samedi 19 septembre 2020

Cuisine

Recettes, accessoires ou tendances, Réponse à tout vous livre ses bons plans cuisines.

Enième rumeur sur l’arrivée de Burger King à Paris

D'après Le Figaro, Burger King serait sur le point de s'installer à Paris. Info ou intox ? Ce n'est pas la première fois qu'une telle rumeur circule dans les médias.

Le « Wikipédia de la cuisine » par Alain Ducasse

Le chef étoilé Alain Ducasse s'est associé au groupe Webedia pour sortir l'encyclopédie en ligne de la cuisine française. Le site devrait voir le jour au printemps 2014.

Intoxications en cascade chez le meilleur restaurant du monde

Plus de 60 personnes ont été victimes d’intoxication après avoir mangé au Noma, le “meilleur restaurant du monde”. Cet établissement danois aurait servi des plats provoquant nausées, vomissements et diarrhées chez ses clients.

La crêpe, un business qui ne connaît pas la crise

Le 2 février, des millions de Français fêteront la Chandeleur en dégustant des crêpes. Cette spécialité bretonne fait de plus en plus d’adeptes et suscite de nombreuses vocations parmi les restaurateurs. Zoom sur ce marché florissant.

Des oignons qui ne font pas pleurer

Un professeur japonais, du nom de Shinsuke Imai, annonce la création d’une variété d’oignon inédite : il ne fait pas pleurer quand on le coupe et serait moins fort en haleine. Possible ?

Hédiard et Paco Rabanne ouvrent un café éphémère

L’épicerie fine de luxe Hédiard innove et s’associe au couturier Paco Rabanne le temps d’une boutique éphémère au Printemps Haussmann. La célèbre marque parisienne réaffirme ainsi son positionnement « Haute Couture » de l’épicerie, alors que la Fashion Week bat son plein.

Rappel de produit : grilles de four Ikéa

Nouveau rappel de produit chez Ikéa. Le géant suédois indique que certaines des grilles de four DATID, NUTID et FRAMTID présentent un défaut de dimensions.

Gaspillage alimentaire : comment conserver ses aliments plus longtemps ?

À l’occasion de la troisième Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire, mobilisez-vous aussi en adoptant quelques gestes simples pour éviter de jeter ses aliments inutilement. Voici quelques astuces qui sauveront votre porte-monnaie mais aussi la planète.
Recette italienne gourmande qui ravira les pailles de vos invités.

Food: Torta delle rose salée, amandes, pesto rouge et Parmigiano Reggiano

L'heure de l'apéro est arrivée, suivez notre recette transalpine  très facile à préparer et tellement savoureuse. A coup sûr, vous  régalerez vos invités. Torta delle rose salée,...

L’huile d’olive restera servie au bon vouloir du restaurateur !

Face à l’opposition de nombreux Etats, dont la France, la Commission européenne retire finalement la proposition de réglementation qui encadrait la façon de servir l’huile d’olive dans les restaurants.