8.2 C
Paris
mardi 18 février 2020

Cuisine

Recettes, accessoires ou tendances, Réponse à tout vous livre ses bons plans cuisines.

Recette gourmande Saint Valentin : dites-le avec des cupcakes !

À la fête des amoureux, quoi de plus romantique que d’offrir son cœur dans le creux d’une bouchée d’un gâteau fondant. Nos deux maestros...

Qu’est-ce que le durian?

Ce fruit exotique extrêmement apprécié en Asie dégage une odeur très particulière.

Hédiard et Paco Rabanne ouvrent un café éphémère

L’épicerie fine de luxe Hédiard innove et s’associe au couturier Paco Rabanne le temps d’une boutique éphémère au Printemps Haussmann. La célèbre marque parisienne réaffirme ainsi son positionnement « Haute Couture » de l’épicerie, alors que la Fashion Week bat son plein.

Le « Wikipédia de la cuisine » par Alain Ducasse

Le chef étoilé Alain Ducasse s'est associé au groupe Webedia pour sortir l'encyclopédie en ligne de la cuisine française. Le site devrait voir le jour au printemps 2014.

Le bagel va-t-il détrôner la pizza, le burger et le sandwich ?

Le petit pain rond troué d’origine ashkénaze est en passe de devenir l’un des quatre aliments les plus consommés en France.

L’huile d’olive restera servie au bon vouloir du restaurateur !

Face à l’opposition de nombreux Etats, dont la France, la Commission européenne retire finalement la proposition de réglementation qui encadrait la façon de servir l’huile d’olive dans les restaurants.

Supermarché : des étoiles de classification pour la viande

Le ministère de l'Économie annonce, mercredi 30 juillet, que les viandes vendues en petite et moyenne surfaces seront, dès le mois de décembre, étiquetées de manière simplifiée, avec des étoiles, selon leur qualité.

Les insectes sont-ils l’alimentation du futur ?

La FAO, l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture, publie ce lundi une étude sur les avantages que représentent les insectes pour notre alimentation. Riches en protéines et en minéraux, leur élevage est écologique.

Les astuces pour dire non au gaspillage alimentaire

Environ 1,6 milliard de tonnes de produits alimentaires est perdu chaque année dans le monde*. Si nous ne sommes pas les seuls responsables, nous pouvons réduire à notre échelle ce gâchis. Conseils et astuces pour dire non au gaspillage alimentaire et oui aux économies !

20 bons petits plats sur le grill

Pour faire rimer convivialité avec santé et budget, nous avons décortiqué le meilleur de la cuisine familiale, en mode fait maison ou tout prêt. Verdict.