5.1 C
Paris
mercredi 20 mars 2019

Cuisine

Recettes, accessoires ou tendances, Réponse à tout vous livre ses bons plans cuisines.

Huile de palme, sel, colorants… gare à la fraude dans notre assiette !

Trop de sel, des additifs en pagaille, sans parler des vessies qu’on essaie de nous faire prendre pour des lanternes… nos assiettes sont devenues des réservoirs à produits chimiques et un enjeu économique énorme pour l’industrie agroalimentaire. Un magot qui pousse certains à frauder.

Quelques astuces pour reconnaître un plat fait maison

Le label “fait maison” est apparu sur les cartes de certains restaurants depuis mardi. Mais même sans le logo, il est possible de distinguer un plat élaboré sur place d’une barquette surgelée.

Les astuces pour dire non au gaspillage alimentaire

Environ 1,6 milliard de tonnes de produits alimentaires est perdu chaque année dans le monde*. Si nous ne sommes pas les seuls responsables, nous pouvons réduire à notre échelle ce gâchis. Conseils et astuces pour dire non au gaspillage alimentaire et oui aux économies !

Et maintenant le crocodile halal

Téhéran autorise l'élevage et la consommation de crocodile à condition qu'il soit halal

Mac Donald’s devoile enfin la recette de son Big Mac ! (Vidéo)

Vous en rêviez, Mac Donald’s l’a fait ! La recette du fameux Big Mac a été dévoilée sur le site internet du fast food.

L’astuce pour faire aimer les légumes à vos enfants

Des chercheurs affirment qu'il est possible de faire aimer les légumes aux enfants s'ils y sont habitués dès leur plus jeune âge. Il serait donc inutile de masquer le goûter de ses aliments pour leur en faire consommer.

Pains spéciaux: lequel choisir?

Les boulangers mettent la main à la pâte pour varier nos plaisirs. Mais qu’ont-elles de spécial toutes ces miches?

Qu’est-ce-que la cuisine moléculaire?

Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une simple mode. Inventive, la cuisine moléculaire est aussi plus économe.

Comment faire croire à vos amis que vous savez cuisiner ?

Vous êtes un piètre cuisinier ? Voici une astuce qui pourra peut-être vous sauver devant vos invités.

Le « Wikipédia de la cuisine » par Alain Ducasse

Le chef étoilé Alain Ducasse s'est associé au groupe Webedia pour sortir l'encyclopédie en ligne de la cuisine française. Le site devrait voir le jour au printemps 2014.