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mardi 31 mars 2020

Cuisine

Recettes, accessoires ou tendances, Réponse à tout vous livre ses bons plans cuisines.

En cuisine : le business des grands chefs

Cocorico. L’Unesco a inscrit le repas gastronomique français au patrimoine culturel et immatériel de l’humanité. Un patrimoine immatériel… qui génère pourtant des recettes bien concrètes!

Comment choisir son champagne ?

La crise n'a pas épargné le champagne, et l'on annonce des bouteilles à moins de 9 euros en supermarché pour les fêtes de fin d'année. Réponse à Tout vous donne les clefs pour acheter sans se tromper.

L’Allemagne contre le foodporn

L’Allemagne a voté une loi qui interdit aux consommateurs de prendre en photo leur plat et de les publier sur un Instagram, si celui-ci est considéré comme « une œuvre d’art ».

La folie Thermomix, ce robot à plus de 1 000 euros

La star des robots de cuisine se vend uniquement lors de réunions type Tupperware. Malgré son prix exorbitant, le Thermomix rencontre un tel succès qu’on en fabrique un toutes les vingt-deux secondes. Focus sur un vrai phénomène.

Cuisiner comme un pro

La gastronomie a ses codes, son jargon et ses règles. Autant de notions à apprivoiser pour se mettre dans la peau d’un chef, un vrai!

Les Français mangent plus d’un burger par mois !

14 par personnes et par an… Voilà le nombre de burgers engloutis par les Français. Ils deviennent donc les deuxièmes plus gros mangeurs de burgers en 2011, derrière les Britanniques.

Cuisiner le poisson

Rois de la fête, poissons et crustacés se doivent d’être traités en finesse.

Locavore : France 5 nous invite à « manger local »

Devenir locavore en ne consommant plus que des aliments produits dans un rayon de 200 kilomètres, c’est possible ? Cinq familles relèvent le défi, dès ce soir, sur France 5.

Amazon : la vente de foie gras interdite sur son site britannique

Depuis lundi, Amazon interdit la vente de foie gras sur son site britannique. Cette décision prise au nom du bien-être animal n’arrange pas l’image du produit à l’étranger.

Un champagne vieux de 170 ans a-t-il encore du goût ?

Des scientifiques ont goûté et analysé un champagne vieux de 170 ans, trésor d’une épave d’un navire retrouvé en mer Baltique en 2010.