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dimanche 5 avril 2020

Cuisine

Recettes, accessoires ou tendances, Réponse à tout vous livre ses bons plans cuisines.

La Fabrique à menus : des idées de recettes équilibrées

« Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? ». Marre d’être en panne d’idées pour cuisiner ses repas ? L’Inpes lance La Fabrique à menus, un générateur de menus diététiques pour inspirer les Français et les aider à mieux manger au quotidien.

Combien de tonnes de nourriture dans toute une vie ?

Un poulet par ci, un yoghourt par là, en soixante ans, ça fait des tonnes de nourriture avalée. Nous avons calculé ce qu'ingurgitait un Français de corpulence moyenne entre 15 et 75 ans. Impressionnant !

Pourquoi l’absinthe a-t-elle été interdite?

La mémoire collective garde le souvenir des méfaits de l'absinthe capable de provoquer des hallucinations et des troubles convulsifs ou même des crises d'épilepsie. Mais est-ce la véritable raison de son interdiction?

On a testé : le robot qui fait tout (ou presque)

Remplacez confiturier, yaourtière, machine à fromage blanc, machine à pain et cuiseur à riz par une seule machine. Un gain d'espace et d'argent...

Le business du halal et du casher

Pour suivre les préceptes de leur religion, les consommateurs musulmans et juifs mettent la main au portefeuille. Plongée dans un marché en plein boom et sur ses dérives.

Salon du livre 2013 : 5 ouvrages cuisinés en 5 recettes originales

Pour son édition 2013, le Salon du livre ouvre un espace dédié à la cuisine : le Square culinaire. L’occasion de lire sous un autre angle les ouvrages qui ont marqué ces dernières rentrées littéraires. En voici 5… en 5 recettes !

Locavore : France 5 nous invite à « manger local »

Devenir locavore en ne consommant plus que des aliments produits dans un rayon de 200 kilomètres, c’est possible ? Cinq familles relèvent le défi, dès ce soir, sur France 5.

La crêpe, un business qui ne connaît pas la crise

Le 2 février, des millions de Français fêteront la Chandeleur en dégustant des crêpes. Cette spécialité bretonne fait de plus en plus d’adeptes et suscite de nombreuses vocations parmi les restaurateurs. Zoom sur ce marché florissant.

Les astuces pour dire non au gaspillage alimentaire

Environ 1,6 milliard de tonnes de produits alimentaires est perdu chaque année dans le monde*. Si nous ne sommes pas les seuls responsables, nous pouvons réduire à notre échelle ce gâchis. Conseils et astuces pour dire non au gaspillage alimentaire et oui aux économies !

Déclarez la guerre au gaspillage alimentaire !

Des tonnes de nourriture sont jetées chaque année. En quelques gestes simples, devenez écoresponsable en apprenant à ne plus gâcher.