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samedi 19 septembre 2020

Cuisine

Recettes, accessoires ou tendances, Réponse à tout vous livre ses bons plans cuisines.

Combien de tonnes de nourriture dans toute une vie ?

Un poulet par ci, un yoghourt par là, en soixante ans, ça fait des tonnes de nourriture avalée. Nous avons calculé ce qu'ingurgitait un Français de corpulence moyenne entre 15 et 75 ans. Impressionnant !

Déjeuner vite fait bien fait, oui mais…

Alors qu'on passait naguère volontiers des heures à table, la pause déjeuner se réduit désormais de plus en plus. Sans doute pour pour travailler plus ?

Nutrition: comment choisir son snack?

En vacances ou au boulot, nous sommes nombreux à déjeuner sur le pouce. C’est rapide et pas cher. Oui mais, quid de l’équilibre et des kilos? Sandwich, hamburger, salade, kebab ou quiche, apprenez à déjouer les pièges de la restauration rapide.

Pourquoi l’absinthe a-t-elle été interdite?

La mémoire collective garde le souvenir des méfaits de l'absinthe capable de provoquer des hallucinations et des troubles convulsifs ou même des crises d'épilepsie. Mais est-ce la véritable raison de son interdiction?

Qu’est-ce-que la cuisine moléculaire?

Les chefs étoilés s'en sont entichés, le grand public suit le mouvement. Mais ce n'est pas qu'une simple mode. Inventive, la cuisine moléculaire est aussi plus économe.

Et maintenant le crocodile halal

Téhéran autorise l'élevage et la consommation de crocodile à condition qu'il soit halal

Qu’est-ce que le durian?

Ce fruit exotique extrêmement apprécié en Asie dégage une odeur très particulière.