Alain Ayache : l'hommage d'une profession

Joël Robuchon chef cuisinier

A l'Atelier, pour la première fois depuis son ouverture il y a quatre ans, nous constatons un grand vide depuis vendredi, dû à l'absence de notre plus fidèle client, qui avait fait de l'Atelier sa cantine quotidienne. C'est là qu'ensemble nous avons eu l'idée l'année dernière de lancer Cuisinez Comme un Chef. Toute l'équipe est attristée et regrette la gentillesse et l'humour d'Alain Ayache vraiment le meilleur des gourmets - gourmands.

Par La rédaction