Cuisine

Nutrition 29/03/2012

Le pop-corn, plus diététique que les fruits et légumes ?

Le pop corn, plus riche en antioxydants naturels que les fruits et légumes, serait un aliment intéressant d'un point de vue diététique. A condition de le consommer « nature » !

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Minceur 28/03/2012

Le chocolat noir, nouvel allié de votre régime

Les personnes consommant du chocolat noir tous les jours, avec modération, afficheraient un indice de masse corporel plus bas que les autres. A quelques jours de Pâques, cette découverte devrait en réjouir plus d'un !

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Conso 27/03/2012

Rappel de produit : appareil à raclette CARREFOUR HOME

Les magasins Carrefour rappellent un appareil à raclette "duo" de la marque Carrefour Home.

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Psychotest 24/03/2012

En cuisine, quel type de cuisinier êtes-vous ?

Quel cuisinier êtes-vous ?

Vêtu d’un tablier et d’une toque blanche, à quoi ressemblez-vous derrière les fourneaux ? Etes-vous cuisine moléculaire et nouvelles technologies ou plutôt métissage des saveurs et cuisine fusion ? A moins que vous préfériez la tradition…

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Conso 22/03/2012

Les fabricants de yaourts se mettent-ils d’accord sur les prix ?

Les yaourts de marque distributeur devraient-il coûter moins cher qu’ils ne le sont ? C’est ce que cherche à savoir l’Autorité de la concurrence, qui soupçonne huit industriels du secteur laitier de s’être entendus sur les prix de certains…

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Tendance 17/03/2012

Si c’est bio, c’est donc mieux ?

De moins en moins chers, les produits bio restent plus onéreux que leurs équivalents conventionnels. Alors, faut-il céder à ce surcoût pour protéger notre santé ?

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Rappel de produit 13/03/2012

De la charcuterie retirée des rayons pour cause de Listeria !

Des traces de la bactérie Listeria ont été détectées dans un produit charcutier Chablis Gourmets. La société procède au rappel du produit.

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Santé 07/03/2012

Bientôt des cacahuètes hypoallergéniques !

Les personnes allergiques à l’arachide auront bientôt leurs propres cacahuètes, garanties sans allergènes. C’est en tout cas ce que promettent des chercheurs toulousains…

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Conso 29/02/2012

Rappel de produit : grilles de four Ikéa

Nouveau rappel de produit chez Ikéa. Le géant suédois indique que certaines des grilles de four DATID, NUTID et FRAMTID présentent un défaut de dimensions.

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Dossier conso 22/02/2012

Polémique Marine Le Pen : mange-t-on vraiment halal sans le savoir ?

Samedi dernier, Marine Le Pen a déclaré que « l'ensemble de la viande qui est distribuée en Ile-de-France, à l'insu du consommateur, est exclusivement de la viande halal ». Depuis, les débats s’enchainent. Au final, la candidate du Front National…

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Conso 22/02/2012

Labels bio : comment s’y retrouver ?

What else ? 21/02/2012

Nespresso - Crédit : RICHARD B. LEVINE/NEWSCOM

Orange équipe les machines à café Nespresso de cartes SIM

Grâce à Orange, les machines à café Nespresso sont capables de se connecter à Internet. Les cafetières (seulement celles réservées aux professionnels) « s’auto-gérent » désormais comme des grandes.

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Science 20/02/2012

Des steaks hachés « éprouvette », bientôt dans nos hamburgers !

Un chercheur néerlandais serait sur le point de présenter le premier hamburger dont le steak haché proviendrait… de cellules souches bovines.

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Conso 20/02/2012

Rappel de produit : cuiseur à riz électrique Carrefour Home

Nouveau rappel de produit chez Carrefour ! Celui-ci concerne un cuiseur de riz électrique Carrefour Home.

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le chiffre du jour 15/02/2012

Salon de la «restauration rapide» : un marché à 32 milliards d’euros

Aujourd'hui et demain se tient à Paris le salon «Sandwich and Snack Show» dédié à la restauration rapide. L’occasion de constater que ce marché est passé en l’espace de sept ans de 20 milliards d’euros à plus de 30 milliards. Une progression…

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