Tour du monde des curiosités culinaires
Un verre pour la route
C'est fou tout ce qu'on peut faire entrer dans une bouteille! Le Baby mice wine est une boisson traditionnelle appréciée en Chine et en Corée. Comme son nom l'indique, c'est un vin de riz dans lequel fermentent des bébés souris. Pauvres petites bêtes!
Les Esquimaux préfèrent le seagull wine dans lequel on trouve un goéland.
Au Laos, ce sont les serpents qui baignent dans le whisky local.
Un petit thé pour digérer? Pour le préparer à la manière tibétaine, ajoutez-y le détail qui fait la différence: le beurre rance de yaks conservé dans les estomacs de ces animaux. Ça sent très fort et ça tient au corps. Les Maisaï, une tribu d'éleveurs et de guerriers d'Afrique, mélangent le lait et le sang de leurs bovins. Un surprenant breuvage qui constitue leur nourriture de base.
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