Omega 3 : pas si efficace ?

Les oméga-3 avaient jusqu’alors très bonne réputation. Selon les experts, ils aidaient à prévenir les maladies cardiovasculaires, à prévenir les cancers ou la dépression. Mais une étude, publiée le mercredi 12 septembre dans le Journal of the American Medical Association (JAMA) vient contredire toutes ces certitudes : « Sur les 68 680 participants à ces travaux, 7044 décès ont été enregistrés dont 3993 à la suite d'une crise cardiaque et 1490 d'un accident vasculaire cérébral », peut-on lire. « Nos résultats ne justifient pas le recours aux oméga-3 dans la pratique clinique quotidienne ou comme recommandation en complément alimentaire », a ajouté le Dr Evangelos Rizos, principal auteur de cette étude.

Un acide gras pas si essentiel ?

Les oméga-3 sont considérés comme des acides gras dits « essentiels », car l’organisme humain, qui ne les produit pas lui-même, en a pourtant besoin. Alors, depuis quelques années, on recommande les poissons gras, comme le saumon, le lin, les noix, le colza ou encore le soja, qui contiennent des oméga-3 en grande quantité. Tout un marché de compléments alimentaires s’est également créé autour de cette croyance et pourtant, les autorités sanitaires ne seraient pas unanimes sur les bienfaits de ces acides gras.

L’équipe de chercheurs de l’université de Ioannina, en Grèce, a donc voulu comparer les résultats de vingt études portant sur l’effet préventif des oméga-3 dans le domaine cardiovasculaire.

Résultat, aucun lien n’est réellement établit entre les soi-disant vertus liées à la consommation d’omega-3 et une diminution du risque de « de décès d'origine cardiaque, de mort subite, de décès après infarctus du myocarde ou accident vasculaire cérébral ».

Ce n’est pas pour autant qu’il faut diminuer sa consommation de poisson, qui reste un aliment excellent pour la santé.

Par Mathilde Bourge