Comment introduit-on les gros fruits tels qu'un ananas dans les bouteilles de liqueur souvent élaborée avec ce même fruit?

Je pense que ça se fait de la même manière qu'avec la poire, on fait pousser le fruit dans la bouteille. Ou alors on fait sécher la poire et quand cette dernière est bien sèche on l'introduit dans la bouteille, avec l'alcool le fruit se réhydrate et gonfle pour reprendre une forme "normale". C'est vrai qu'avec l'ananas c'est plus délicat, il me semble qu'on utilise une technique plus industrielle qui consiste à coller le fond de la bouteille une fois que le fruit a été introduit.

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