Hello, pour faire une bonne quiche lorraine faut il mettre du lait dans la pâte ?

Et je vous conseille de faire griller les lardons avant sur une poêle.

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Moi je mets des lardons grillés , du jambon en cube , 3 oeufs , 20 cl de crème fraiche épaisse , un yaourth nature , du fromage rapé . C'est un peu plus allégé que la version d'origine et tout aussi bon !

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Moi je ne grille pas les lardons, par contre oui je mets un peu de lait (comme dans l'omette !). mais cela dit, on peut aussi faire sans : cela marche aussi !

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Pour faire une bonne quiche il faut 6 œufs un pot de creme fraiche epaisse des lardons et du fromage râpé c tout trente minutes au four

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