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Rappel de produit : la bactérie E. Coli détectée dans du Roquefort

Le 16/07/2012 à 08:00:54
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Du Roquefort, vendu dans de nombreuses enseignes de supermarché, est retiré de la vente en raison d'un risque de contamination à la bactérie E. Coli.

Près de 3 000 fromages de Roquefort AOP (Appellation d'origine contrôlée) sont retirés des rayons de plusieurs supermarchés français, en raison d'une suspicion de contamination à la bactérie E. Coli.

A ce jour, aucune personne n'est tombée malade, mais la bactérie a été détectée lors d'un contrôle effectué par l'un des distributeurs, Monoprix, sur une tranche. Par mesure de précaution, la société aveyronnaise Gabriel Coulet invite les personnes qui ont acheté ce Roquefort à ne pas le consommer et à le ramener à leur point de vente. Le fabricant précise tout de même que ses fromages avaient « bénéficié de contrôles lors de la fabrication avant leur mise sur le marché » et les résultats s'étaient « tous révélés conformes ».

Quels sont les fromages de Roquefort « à risque » ?

Les fromages de Roquefort susceptibles d'être contaminés par E. Coli sont vendus sous plusieurs marques : Osse noir, La Petite Cave, Gar, Patrimoine gourmand, Auchan, Notre Sélection, Patûrages, Rocabret, Monoprix gourmet, Cora, Maison des Gourmets et Le Fromager.

On les trouve dans les magasins suivants : Atac, Auchan, Brake, Carrefour, Cora, Intermarché, Leclerc, Match, Métro, Monoprix et Système U.

Ils portent les numéros de lot suivants : 120406152, 120406156, 120406157, 120406159, 120406160, 120406164 et 120406165.

Qu'est-ce que la bactérie E. Coli ?

L'E. Coli (Escherichia Coli) est une bactérie présente dans notre flore intestinale. Certaines souches, comme celle retrouvée dans le Roquefort, peuvent provoquer de sévères gastro-entérites, parfois accompagnées de saignements, ainsi que de fièvre. Chez le jeune enfant, la contamination peut entraîner des complications rénales. Les personnes ayant consommé du roquefort et présentant ces symptômes doivent rapidement consulter un médecin.

En cas d'interrogation, le fabricant Gabriel Coulet SA se tient à disposition par téléphone au 05 65 59 99 01, de 9h à 20h.

Par Thomas Levy

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